Itinerario vacanza culinaria in Sicilia – valido dal 6 al 16 ottobre 2018

Si Informano i viaggiatori che l’ordine degli eventi può essere soggetto a modifiche a causa di alcuni fattori locali, come le condizioni metereologgiche.

Primo giorno:
  • Arrivo in aeroporto e trasferimento* a Capo d’Orlando.
  • Check-in presso il Vuelle Residence
  • Cena di benvenuto in un ristorante locale.
Secondo giorno:
  • Prima colazione.
  • Visita guidata della città collinare di Naso,
  • Pranzo Tipico a base di “maccaruna” (pasta tipica) fatta in casa presso l’Osteria Delle Palme, con vino della casa incluso.
  • Nel pomeriggio, visita guidata presso un produttore locale di olio d’oliva per una degustazione di prodotti di prima qualità.
  • Cena in agriturismo, dove vi godrete le prelibatezze locali. (vino incluso)
  • Rientro al Vuelle Residence.
Terzo giorno:
  • Prima colazione, a seguire accomodamento verso un ristorante locale per iniziare il primo corso di cucina.
  • Corso di cucina 1:
    • Antipasto di gamberi con agrumi
    • Involtini di pesce spada
    • Insalata di mela, rucola e radicchio
    • Bigné di zucca
  • Pranzo con i prodotti che sono stati realizzati nel corso di cucina con vino incluso.
  • Pomeriggio libero, da trascorrere piacevolmente in spiaggia o nel centro di Capo d’Orlando per lo shopping.
  • Cena a vostro piacere (non inclusa).
Quarto giorno:
  • Prima colazione.
  • Visita della città di Palermo & Monreale
  • Stop per un pranzo a base del tipico cibo da strada di Palermo come il “pane ca meusa” o “pane con panelle” (pranzo non incluso).
  • Rientro a Capo D’Orlando
  • Cena in un ristorante locale (inclusa).
Quinto giorno:
  • Prima colazione.
  • Visita guidata al borgo medievale di San Marco d’Alunzio.
  • Pranzo a base di prodotti tipici (incluso).
  • Nel pomeriggio, Corso di cucina con gli chef di San Marco d’Alunzio.
  • Laboratorio esperienziale:
    • Lezione di panificazione con l’utilizzo della “Pasta Madre”
    • Spezie fini per piatti Medievali
    • Pastella
    • Pecorino fritto in pastella
    • Zuppa di cicoria e salsiccia
    • Pappardelle
    • Ragù bianco di maialino nero
    • Cuddureddi n’incileppati
    • Cileppu
  • Cena allestita come un banchetto medievale, con tutti i suoi usi: Le portate verranno servite nell’ordine in cui dovevano essere gustate secondo la tradizione medievale. (Acqua e vino della terra di Sikania inclusi).
  • Rientro al Vuelle Residence.
Sesto giorno:
  • Prima colazione, a seguire accomodamento verso un ristorante
    locale per iniziare il secondo corso di cucina.
  • Corso di cucina 2
    • Arancini
    • Insalata d’arance e finocchio
    • Pignolata (dessert)
  • Pranzo con i prodotti che sono stati realizzati nel corso di cucina con vino incluso.
  • Pomeriggio libero, da trascorrere piacevolmente in spiaggia o nel centro di Capo d’Orlando per lo shopping.
  • Cena a vostro piacere (non inclusa).
Settimo giorno:
  • Prima colazione.
  • Escursione al Monte Etna e visita guidata della città di Taormina.
  • Rientro a Capo D’Orlando.
  • Cena in un ristorante locale (inclusa).
Ottavo giorno:
  • Prima colazione, a seguire accomodamento verso un ristorante
    locale per iniziare il terzo corso di cucina.
  • Corso di cucina 3:
    • Caponata di melanzane
    • Involtini di maccheroni e melenzane
    • Biscotti di mandorla
  • Pranzo con i prodotti che sono stati realizzati nel corso di cucina con vino incluso.
  • Escursione pomeridiana per visitare il premiato produttore di vino, Tenuta Gatti,
  • Cena che includerà la degustazione di quattro vini diversi.
Nono giorno:
  • Prima colazione, a seguire accomodamento verso un ristorante
    locale per iniziare il quarto corso di cucina.
  • Corso di cucina 4:
    • Antipasto di ricotta e “crispeddi” (Antipasto e frittelle di ricotta)
    • Pasta con ricotta e pesto siciliano (Pasta con ricotta e pesto siciliano)
    • Cannoli siciliani con ricotta.
  • Pranzo con i prodotti che sono stati realizzati nel corso di cucina con vino incluso.
  • Pomeriggio libero, da trascorrere piacevolmente in spiaggia o nel centro di Capo d’Orlando per lo shopping.
  • Cena a vostro piacere (non inclusa).
Decimo giorno:
  • Prima colazione.
  • Visita della cittadina di Cefalù.
  • Prosegue visita a Santo Stefano, dove potrete acquistare fantastiche ceramiche tipiche dipinte a mano.
  • Pranzo a Santo Stefano (vino incluso).
  • Rientro a capo d’Orlando.
  • Cena di addio in un ristorante locale, con tante sorprese.
Undicesimo & ultimo giorno:
  • Prima colazione
  • Saluti
  • Trasferimento* presso l’aeroporto (concordato con la direzione)

*La quota per il Transfer, da o per l’aeroporto se non disponibile o necessario,
verrà eliminata dalla tariffa di partecipazione.

Cosa Aspetti!

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Oltre ad un fantastico soggiorno al Vuelle Residence, farai delle esperienze uniche che arricchiranno il tuo bagaglio culturale culinario. Ti Aspettiamo!